Una arepa fit no es nada sin un buen relleno, este es el complemento perfecto para incrementar el valor nutricional, agregarle aún más sabor y personalidad. Aquí presento 3 opciones rápidas como sanas. 1.- Sardinas: Se pueden preparar de dos formas, frescas o las de lata. Sardinas de Lata: Cebolla, tomate, cilantro y jalapeño picadito. Limón, sal marina y pimienta al gusto. La sardina es tan saludable que no debería faltar en ninguna dieta equilibrada. Es el compañero perfecto para la arepa fit de perejil, avena, semillas de auyama y ají dulce. Las sardinas frescas son de sabor un poco más fuerte, así que yo las hago en el horno con aceite de oliva, cebolla, tomate, ajoporro, ají dulce, sal y limón. Este pescado pequeño posee un alto contenido en proteínas y minerales, en el que destacan nutrientes como el fósforo, el hierro y el sodio. Es sumamente rico en ácidos grasos insaturados omega3. Ayuda a reducir los niveles de colesterol y los triglicéridos altos. Disminuye el riesgo de