Ya tenemos la primera arepa fit de la serie navideña venezolana. Para estos días tan bonitos estaremos publicando en el blog varias recetas acordes con la época. Esta Reina Pepiada fit decembrina es de pimentón rojo, brócoli, perejil y chia. No solo tiene los colores de la Navidad sino que también es nutritiva y divina.
Guarda esta receta en Pinterest.
Relleno: pollo mechado, manzana roja en cuadritos, mayonesa vegana (puede sustituirse por mayonesa light), sal, pimienta, aguacate en cuadritos y perejil para decorar. ¡Queda muy, muy rica!
Arepa Fit de Pimentón Rojo, Brócoli, Perejil y Chia
Autor: Arepas Fit
Ingredientes
- Reina Pepiada fit con un toque decembrino:
- Para 2 arepas fit
- ¼ de taza de harina de maíz
- 3 cucharadas grandes de pimentón rojo picadito
- ¾ de taza de brócoli crudo picadito, solo las flores, los tallos no se cocinan bien en la arepa
- 2 cucharadas de perejil picadito (solo las hojitas.
- 3 cucharadas de chia
- Agua suficiente
Preparación
- En un plato hondo agrega todos los ingredientes menos la chia. Amasa bien. Una vez que la masa este compacta y húmeda agrega la chia. Une todo. Siempre verifica las medidas.
- Dale forma redonda y llevala al budare.
[…] combinando inesperados sabores, todos ellos tan naturales como ligeros con ingredientes como chia, linaza, avena, etc. Hay tantas mezclas como […]