Las playas venezolanas se caracterizan por ese color azul intenso cuyo destello duele los ojos de lo hermoso que es, así como también de las comidas tan únicas que solo encuentras en las costas de la “Pequeña Venecia”. El pescado frito, los baldes con ostras, empanadas, arepas, cocadas, vuelve a la vida o rompecolchón, sancocho e’ pescao y por supuesto los tostones playeros que viene por demás con la creatividad con que la ofrecen sus vendedores.
En casa yo preparo mi versión saludable de los clásicos tostones playeros, quedan deliciosos y con la mitad de las calorías. Se hacen en el horno, son divinos y muy parecidos a los originales. Disfrutalos, cierra los ojos e imaginate que estás en Playa El Agua.
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