Arepa Vegana de Garbanzo y Ajonjolí Negro
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Ingredientes
  • 2 arepas veganas
  • ½ taza de harina de maíz blanca (Harina PAN)
  • ¼ taza de harina de garbanzo
  • 3 cucharadas de ajonjolí negro (puede sustituirse por el tradicional)
  • ½ taza de agua
Preparación
  1. Calienta el budare, engrasalo con un poquito de aceite de coco. Retira el exceso con una servilleta.
  2. En un plato hondo mezcla la harina de maíz, el agua y la harina de garbanzo. Amasa bien y déjala reposar un ratico.
  3. NOTA: La harina de garbanzo le va a dar una consistencia cremosa a la masa.
  4. Una vez la masa este firme pero húmeda, agrega el ajonjolí.
  5. Dale forma redonda y llevalas al budare.
Recipe by Arepas Fit - Recetas Saludables at http://www.arepasfit.com/arepa-vegana-de-garbanzo-y-ajonjoli-negro/