Para 3 o 4 arepas: 7 cucharadas de harina de maíz, en esta oportunidad usé Harina PAN. 2 cucharadas de ajoporro picadito crudo. Solo la parte blanca y tierna. 3 cucharadas de pimentón verde crudo picadito. Una hoja de acelga cruda bien picadita. No usé el tallo. /4 de taza de las florecitas crudas del brócoli. No pongas los tallitos por que no se cocinan bien en la arepa. ¾ taza de agua. No necesita sal. En un plato hondo coloca los vegetales, agrega la harina y el agua. Amasa muy bien y verifica que este húmeda y homogénea. Calienta el budare con un poquito de aceite de coco. Dale forma redonda. ¡Tapalas! Nota: los vegetales sueltan un poquito de liquido durante la cocción.