De la serie de arepas fit vegetarianas, esta es una de las favoritas de Mamá Contemporánea. Con su color verde esperanza es deliciosa y nutritiva, además es ideal para un lunes sin carne. Entre sus ingredientes tiene kale (col rizada), espinaca, perejil, cebollín y orégano. ¡Queda divina!
Relleno: lechuga, pepino, tomate, aguacate y pimienta.
Bebida para acompañar: Naranjada de Jengibre.
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